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'여성, 날다' 여성자립지원사업, 여름을 부탁해!

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  • 최고관리자
  • 조회 49
  • 입력 2025-07-30 11:17
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무더운 여름을 대비하여 부산기독교종합사회복지관 식당에서는 제철 요리 수업이 열렸습니다. ‘여성 날다’ 참여자들이 삼삼오오 모여, 집에서 맛있게 즐길 수 있는 저장식품인 양파장아찌와 방울토마토 매실절임을 함께 만들어보았습니다.

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먼저, 양파와 청양고추, 레몬을 쫑종 썰어 병에 담고, 간장과 비정제 설탕을 부어 정성 가득 건강한 장아찌를 완성했어요. 청양고추의 매콤함과 레몬의 상큼함이 어우러져, 만드는 내내 침샘을 자극했답니다!

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이어진 방울토마토 매실절임 만들기에서는 칼집 낸 방울토마토를 살짝 데친 뒤 껍질을 벗겨 유리병에 담고, 레몬즙과 매실액을 더해 새콤달콤하게 마무리했습니다. 알록달록 예쁜 색감에 참여자들의 얼굴에도 자연스레 미소가 번졌습니다.

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“집에 가서 만들어봐야겠어요~ 배운걸 활용해봐야죠”
“7, 8월이 새콤달콤 기대가 됩니다.”
“얼른 집에가서 먹고싶은 마음뿐이에요”
“다 같이 모여서 만들고 하니 좋네요. 재미있는 경험이었어요.”

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모든 활동을 마친 뒤에는 여름 이불도 함께 전달해드렸습니다. 양손 가득 집으로 돌아가는 발걸음이 한층 가벼워 보였습니다. 무더위에 입맛까지 잃기 쉬운 요즘, 오늘 만든 반찬과 이불이 일상에 소소한 기쁨이 되길 바랍니다.

*여성 자립지원사업 ‘여성, 날다’는 부산사회복지공동모금회 지원으로 운영됩니다.

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