지난 4월 29일, '여성 날다' 사업 참여자들이 바리스타 직업체험을 다녀왔습니다.

이번 체험에서는 에스프레소의 다양한 종류를 배우고, 바리스타가 사용하는 기계와 여러 소도구들에 대해 이해하는 시간을 가졌습니다. 강사님의 시연을 따라 참여자들도 그라인더를 활용해 원두를 직접 분쇄하고, 에스프레소 추출해보는 실습을 진행했습니다.

처음 접해보는 기계였지만, 침착하게 순서를 지켜가며 차분하게 커피를 내려보았습니다. 커피를 내린 후 스팀피처를 사용하여 우유를 데우고 라떼 아트를 시도해보며 바리스타 체험을 즐겼습니다.

비록 처음 해보는 경험이지만 에스프레소 머신을 직접 다루고 우유 스팀에 도전해보며 성취감과 자신감을 느낀 소중한 시간이었습니다.

*여성 자립지원사업 ‘여성, 날다’는 부산사회복지공동모금회 지원으로 운영됩니다.